整体屋の親父の独り言
炭焼開始
整体屋の親父
2009年08月02日 18:48
炭焼の師匠から「良い木が手に入ったので、炭を大窯で
焼かないか?」のお誘いで、炭(今回は木炭)を焼くことに
なりました。
窯は、一度に300キロ焼けるので、とても一人では
出来ないので、3人で焼きます。
両手で抱えるくらいの、大きな材木も何本か入れてあります。
約1週間毎日、朝と晩に火を絶やさず、3人で交代で
薪をくべます。
温度管理、火の管理をしっかりし、必ずや出来の良い
炭を焼きます。
これらの材木が、窯の中に全部入りました。
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